Loja do Sítio

Tem combinações que a natureza parece ter criado. A doçura intensa da banana-passa encontra o equilíbrio do nosso chocolate artesanal 56%, cacau em uma receita simples, mas impossível de esquecer. O chocolate abraça a fruta sem esconder seu sabor, criando uma combinação macia, cremosa e cheia de personalidade. Cada unidade é preparada artesanalmente no Sítio Véi Chico, onde acreditamos que bons ingredientes não precisam de excessos. Apenas o tempo certo, cuidado em cada etapa e um chocolate produzido por nós, do cacau à barra. A primeira mordida revela a intensidade do cacau. Logo depois, a banana ganha espaço, trazendo notas naturalmente caramelizadas e uma doçura que harmoniza perfeitamente com o leve amargor do chocolate. Um equilíbrio que agrada tanto quem ama chocolate quanto quem busca um doce feito com ingredientes de verdade. É perfeita para acompanhar um café passado na hora, servir como um mimo depois do almoço ou levar na mochila para aquele momento em que tudo o que você precisa é de um bom pedaço de chocolate. No Sítio Véi Chico, transformamos frutas, cacau e afeto em receitas que contam a história da nossa terra. E, às vezes, as melhores receitas são justamente as mais simples. **Detalhes do produto** • Peso líquido: 45 g • Produção artesanal em pequenos lotes • Banana-passa coberta com chocolate artesanal 56% cacau Tree to Bar • Equilíbrio entre a doçura natural da fruta e a intensidade do cacau • Sem conservantes artificiais • Embalado para preservar o aroma, a textura e todo o sabor

Chocolate ao Leite 45% Feito na Bahia, com cacau cultivado no sistema Cabruca, à sombra da Mata Atlântica. Produzido a partir de amêndoas selecionadas, fermentadas e secas com cuidado, esse chocolate expressa a qualidade do cacau de origem. O processo artesanal, da torra à refinação, busca preservar os aromas naturais e garantir textura lisa e cremosa. Com 45% de cacau, apresenta um perfil equilibrado: notas suaves de chocolate, leve dulçor e final delicado. Ingredientes: manteiga de cacau, açúcar, leite em pó, nibs de cacau. Um chocolate de origem, feito da árvore à barra, que valoriza o cuidado em cada etapa e se revela na cremosidade de cada pedaço.

Feito na Bahia, com cacau cultivado no sistema Cabruca, à sombra da Mata Atlântica. Chocolate ao leite 45% cremoso e equilibrado, com notas suaves de cacau e a presença marcante do café e canela. Uma combinação que remete ao cappuccino: aconchegante, levemente tostado e delicado na medida certa. Ingredientes: manteiga de cacau, açúcar, leite em pó, nibs de cacau, café e canela. Um chocolate de origem, suave e envolvente, com o sabor do café em perfeita harmonia.

Cremoso e delicado, este chocolate 47% ao leite traz o equilíbrio entre a suavidade do cacau e o frescor do capim-limão. Cultivado na Cabruca, à sombra da Mata Atlântica, o cacau se transforma em um chocolate macio, com notas lácteas e adocicadas que acolhem o toque cítrico e herbal do capim-limão. Produzido artesanalmente e em microlotes, cada barra carrega o cuidado de um processo feito com atenção, origem e identidade. O resultado é leve, aromático e surpreendente. Nosso mais vendido — porque encanta logo no primeiro pedaço. Fresco como um sopro de jardim depois da chuva. Impossível não se apaixonar. Um sabor que abraça & acalma…

Chocolate 56% – Cacau Parazinho com Flor de Sal Produzido em microlotes, com cacau da variedade Parazinho, cultivado no sistema Cabruca no sul da Bahia. Chocolate 56% com perfil equilibrado: notas intensas de cacau, leve acidez frutada e amargor suave. A flor de sal realça os sabores e traz um contraste delicado a cada pedaço. Sem leite. Vegano. Ingredientes: cacau, açúcar, manteiga de cacau e flor de sal. Um chocolate de origem, feito da cabruca à barra.

Chocolate 65% – Cacau com Pimenta Feito na Bahia, com cacau cultivado no sistema Cabruca, à sombra da Mata Atlântica. Chocolate 65% de perfil intenso, com notas marcantes de cacau. A pimenta entra de forma sutil, trazendo um calor que cresce aos poucos e prolonga a experiência. Sem leite. Vegano. Ingredientes: cacau, açúcar, manteiga de cacau e pimenta. Um chocolate de origem, com a força da Bahia e um toque picante na medida certa.

Chocolate 70% – Cacau com Cupuaçu Feito na Bahia, com cacau cultivado no sistema Cabruca, à sombra da Mata Atlântica. Este chocolate nasce de uma rede de economia solidária, construída entre vizinhos, agricultores e famílias que compartilham frutos, saberes e cuidado com a terra. O cupuaçu utilizado vem dessa relação coletiva, fortalecendo quem produz e valorizando os sabores que brotam dos quintais e roças da nossa região. Com 70% de cacau, apresenta um perfil mais intenso, com notas profundas de cacau equilibradas pela acidez tropical do cupuaçu. Os pedaços de cupuaçu cristalizado trazem textura e um toque agridoce a cada mordida. Produzido artesanalmente e em microlotes, é um chocolate de origem que carrega propósito: transformar frutos locais em valor para a comunidade, respeitando o tempo da natureza e a força do trabalho coletivo. Sem leite. Vegano. Ingredientes: cacau, açúcar, manteiga de cacau e cupuaçu cristalizado. Um chocolate que une a potência do cacau baiano, o frescor vibrante do cupuaçu e a beleza de uma rede feita por muitas mãos.

Chocolate 70% – Cacau Parazinho Feito com uma das primeiras variedades de cacau cultivadas no sul da Bahia, o Parazinho carrega a história e a essência do nosso território. Cultivado no sistema Cabruca, à sombra da Mata Atlântica, revela um perfil sensorial marcante: notas intensas de cacau, leve acidez frutada e amargor equilibrado. Sem leite, é um chocolate direto, autêntico e cheio de origem. Nosso mais vendido — porque traduz, em sabor, o que somos. Apenas 3 ingredientes: Cacau, Açúcar e Manteiga de Cacau. Mais do que um chocolate, é um encontro com a Cabruca. Um pedaço do sul da Bahia que derrete na boca… e fica na memória.

Feito na Bahia, com cacau cultivado no sistema Cabruca, à sombra da Mata Atlântica. Nossa versão mais intensa, com alta concentração de cacau e mínima adição de açúcar. Revela notas profundas e marcantes, com amargor presente, leve acidez e final prolongado. Produzido a partir de amêndoas selecionadas, fermentadas e secas com cuidado, passa por um processo artesanal que valoriza a pureza e a complexidade do cacau. Sem leite. Vegano. Ingredientes: cacau, açúcar e manteiga de cacau. Um chocolate de origem, direto e autêntico — para quem busca sentir o cacau em sua forma mais expressiva.

Cupuaçu Trufado Uma fruta extraordinária. Um chocolate feito da origem. Um encontro inesquecível. Selecionamos pedaços de cupuaçu cristalizado, com seu equilíbrio perfeito entre o doce e a acidez, e os envolvemos em uma generosa camada do nosso chocolate artesanal. O resultado é uma combinação surpreendente: primeiro a intensidade do cacau, depois o perfume tropical do cupuaçu, criando uma explosão de sabores que permanece no paladar. Cada unidade é produzida artesanalmente, valorizando dois ingredientes que contam a história da nossa terra. O chocolate nasce aqui mesmo, no Sítio Véi Chico, seguindo o conceito **Tree to Bar**, enquanto o cupuaçu revela toda a riqueza de uma das frutas mais emblemáticas da biodiversidade brasileira. A textura também encanta: o chocolate se rompe delicadamente, revelando o interior macio e levemente cristalizado da fruta. Um contraste que transforma cada mordida em uma pequena descoberta. Perfeito para acompanhar um café especial, presentear alguém querido ou simplesmente reservar um momento para apreciar um doce feito com calma, origem e muito sabor. No Sítio Véi Chico, acreditamos que os melhores encontros acontecem quando respeitamos o tempo da natureza. E este é um deles. **Detalhes do produto** • Peso líquido: 50 g • Produção artesanal em pequenos lotes • Cupuaçu cristalizado banhado em chocolate artesanal Tree to Bar • Equilíbrio entre a intensidade do cacau e a acidez tropical do cupuaçu • Sem conservantes artificiais • Embalado para preservar o aroma, a textura e toda a experiência de sabor

Um jeito diferente de saborear uma fruta tão marcante. Nosso Cupuaçu Cristalizado preserva o aroma intenso, a acidez delicada e o sabor inconfundível da fruta, envoltos por uma fina camada de açúcar que realça, sem esconder, a sua personalidade. O resultado é um equilíbrio irresistível entre o doce e o azedinho, com uma textura macia por dentro e delicadamente cristalizada por fora. Produzido artesanalmente, cada pedaço passa por um processo lento que respeita o tempo da fruta e transforma o cupuaçu em uma pequena joia da confeitaria artesanal. É um daqueles sabores que despertam a curiosidade de quem nunca experimentou e fazem quem conhece o cupuaçu se apaixonar novamente. Perfeito para acompanhar um café passado na hora, compor tábuas de queijos, servir como sobremesa ou simplesmente levar na bolsa para matar a vontade de um doce cheio de identidade brasileira. No Sítio Véi Chico, acreditamos que as frutas merecem ser aproveitadas em toda a sua riqueza. Por isso, cada embalagem carrega o cuidado de uma produção artesanal e o compromisso de valorizar os sabores da nossa terra. **Detalhes do produto** • Peso líquido: 150 g • Produção artesanal em pequenos lotes • Elaborado com cupuaçu selecionado • Equilíbrio entre o doce e a acidez natural da fruta • Sem conservantes artificiais • Embalado para preservar o sabor, a textura e o aroma

Cupulate – Chocolate de Cupuaçu Feito na Bahia, com cupuaçu selecionado e trabalhado de forma artesanal. O cupulate é um “chocolate” feito a partir da semente do cupuaçu, fruta conhecida por seu aroma intenso e sabor único. Cremoso e surpreendente, apresenta notas que lembram chocolate ao leite com um toque tropical levemente ácido. Produzido com cuidado, da semente à barra, passa por processos de fermentação, torra e refinação, assim como o chocolate tradicional. Ingredientes: cupuaçu, açúcar, manteiga de cacau e castanha de caju. Uma experiência diferente e envolvente, que revela novos caminhos para o sabor do Brasil.

O campeão de vendas do Sítio Véi Chico. Tem gente que chama de **"a nossa Nutella baiana"**. E faz sentido. A textura é incrivelmente cremosa e a vontade de raspar o pote até o fim também. Mas o sabor... esse é impossível comparar. Feito com sementes de cupuaçu cuidadosamente transformadas em cupulate e combinado com castanha de caju, nosso creme revela um sabor intenso, amanteigado e levemente caramelizado, com notas que lembram chocolate, mas carregam a identidade única do cupuaçu. É um produto que desperta curiosidade na primeira colherada e conquista de vez na segunda. Uma receita autoral que valoriza um ingrediente brasileiro extraordinário e mostra que o cupuaçu vai muito além da polpa. Perfeito para espalhar sobre pães, tapiocas e panquecas, acompanhar frutas, rechear bolos e sobremesas ou simplesmente ser apreciado de colher. Afinal, algumas delícias não precisam de desculpa. Cada pote é preparado artesanalmente em pequenos lotes, com ingredientes selecionados e muito cuidado, levando até a sua mesa um sabor que dificilmente você encontrará em outro lugar. **Mais do que um creme. Um jeito diferente de descobrir o cupuaçu.** **Detalhes do produto** • Peso líquido: 250 g • Produção artesanal em pequenos lotes • Elaborado com cupulate (sementes de cupuaçu) e castanha de caju • Textura extremamente cremosa e sabor surpreendente • Sem conservantes artificiais • Embalado em pote de vidro, preservando todo o aroma, a cremosidade e a qualidade

A queridinha da nossa cozinha. E a favorita de quem prova. Com aroma marcante e sabor que passeia entre o doce e o azedinho, o cupuaçu é um dos grandes tesouros da Amazônia e que se adaptou muito bem na Cabruca. Em nossa geleia, ele ganha tempo, cuidado e fogo baixo para revelar toda a sua intensidade, preservando o perfume inconfundível e a cremosidade natural da fruta. Produzida artesanalmente em pequenos lotes, cada pote carrega o sabor verdadeiro do cupuaçu, sem pressa e sem atalhos. É uma geleia de personalidade: tropical, elegante e capaz de conquistar desde a primeira colherada. Não é por acaso que ela se tornou a mais vendida do Sítio Véi Chico. Quem experimenta costuma voltar para buscar mais um pote. Deliciosa com pães, torradas, bolos e iogurtes, ela também harmoniza perfeitamente com queijos, recheia sobremesas e transforma uma simples tapioca ou cheesecake em uma experiência cheia de sabor. No Sítio Véi Chico, acreditamos que bons alimentos contam histórias. E esta começa na fruta, passa pelas mãos de quem prepara cada receita com carinho e chega até a sua mesa levando um pedacinho da floresta e da roça baiana. Detalhes do produto • Peso líquido: 250 g • Produção artesanal em pequenos lotes • Elaborada com cupuaçu selecionado • Sem conservantes artificiais • Embalada em pote de vidro, preservando o aroma, a cor e todo o sabor da fruta

A doçura macia da goiaba abraça a acidez fresca do maracujá, criando uma geleia equilibrada, perfumada e cheia de sabor. É daquelas combinações que despertam lembranças de fruta colhida no pé, quintal de casa e café passado na hora. Preparada artesanalmente em pequenos lotes, nossa geleia é cozida lentamente para preservar o sabor verdadeiro das frutas. O resultado é uma textura cremosa, um perfume irresistível e um equilíbrio perfeito entre o doce da goiaba e o toque cítrico do maracujá. Cada colherada revela o cuidado de quem cultiva, colhe e transforma os frutos da terra em alimentos que carregam história, afeto e o ritmo da roça. Perfeita para acompanhar pães, torradas, bolos caseiros e iogurtes. Também harmoniza muito bem com queijos, recheia sobremesas e dá um toque especial a cheesecakes, panquecas e biscoitos amanteigados. No Sítio Véi Chico, acreditamos que as melhores receitas começam no pomar e terminam à mesa, reunindo pessoas em volta de sabores simples, verdadeiros e inesquecíveis. Detalhes do produto • Peso líquido: 250 g • Produção artesanal em pequenos lotes • Elaborada com frutas selecionadas • Sem conservantes artificiais • Embalada em pote de vidro, preservando o aroma, a cor e o sabor

No fruto do cacau há uma polpa branca, doce e perfumada que envolve cada semente. É dela que nasce o mel de cacau: um néctar delicado, naturalmente aromático, que carrega toda a essência do fruto. Nossa geleia é preparada artesanalmente em pequenos lotes, respeitando o tempo de cada cozimento para preservar os aromas e o sabor marcante do mel de cacau. O resultado é uma geleia leve, brilhante e surpreendente, com notas tropicais, delicadamente doces e uma acidez que equilibra cada colherada. É uma forma diferente de conhecer o cacau por inteiro, valorizando um ingrediente raro e cheio de história, cultivado no sistema Cabruca, em meio à Mata Atlântica do sul da Bahia. Experimente com pães, torradas, queijos, iogurtes e sobremesas, ou use para finalizar carnes suínas, aves e molhos, criando combinações cheias de personalidade. Aqui no Sítio Véi Chico, cada pote nasce do cuidado com a terra, do respeito ao tempo e do desejo de compartilhar os sabores mais autênticos da nossa roça. Detalhes do produto • Peso líquido: 250 g • Produção artesanal em pequenos lotes • Elaborada com mel de cacau fresco • Sem conservantes artificiais • Embalada em pote de vidro, preservando o aroma, a cor e o sabor

O cacau também sabe surpreender. Do fruto nasce um mel delicado, naturalmente doce e perfumado. Da pimenta, vem o calor na medida certa. Juntos, eles criam uma geleia que traduz um pedacinho da Bahia: intensa, vibrante e cheia de personalidade. Preparada artesanalmente em pequenos lotes, nossa geleia preserva o frescor do mel de cacau e ganha uma leve picância que chega devagar, aquece o paladar e convida para a próxima colherada. O equilíbrio entre o doce, a acidez natural do fruto e o toque da pimenta faz dela uma combinação surpreendente, sem esconder o sabor de nenhum ingrediente. É uma geleia para quem gosta de descobrir novos sabores e levar um pouco da nossa terra para a mesa. Fica perfeita com queijos maturados e cremosos, carnes assadas, hambúrgueres artesanais, sanduíches especiais e tábuas de frios. Também transforma um simples pão de fermentação natural ou uma torrada em uma experiência cheia de sabor. No Sítio Véi Chico, acreditamos que a essência da Bahia mora nos detalhes: no aroma do cacau, na força da terra e naquele toque de pimenta que aquece sem pressa. É esse encontro que colocamos em cada pote. **Detalhes do produto** • Peso líquido: 250 g • Produção artesanal em pequenos lotes • Elaborada com mel de cacau fresco e pimenta selecionada • Leve picância, equilibrada e aromática • Sem conservantes artificiais • Embalada em pote de vidro, preservando todo o sabor e o perfume da geleia

Nossa geleia de Pitanga com Hibisco nasce do encontro entre a pitanga, intensa e perfumada, e o hibisco, que traz um leve toque floral e uma acidez delicada. Cozinhada lentamente em micro lotes, respeitando o tempo de cada ingrediente, ela preserva o sabor verdadeiro das frutas, sem pressa e sem atalhos. O resultado é uma geleia de cor vibrante, textura aveludada e um equilíbrio delicioso entre o doce, o azedinho e as notas florais. Um daqueles sabores que surpreendem na primeira colherada e permanecem na memória. Fica perfeita sobre um pão de fermentação natural ainda morno, com torradas, bolos caseiros e iogurte. Também acompanha muito bem uma tábua de queijos, especialmente os mais cremosos, ou pode dar um toque especial às suas sobremesas. Aqui no Sítio Véi Chico, cada pote é preparado artesanalmente, em pequenos lotes, valorizando os ingredientes, o cuidado e os sabores da nossa terra. Detalhes do Produto • Peso líquido: 250 g • Produção artesanal em pequenos lotes • Sem conservantes artificiais • Embalada em pote de vidro, preservando o aroma, a cor e o sabor

Tem sabores que despertam curiosidade. Este desperta encantamento. Escolhemos gomos de jaca madura, cristalizados lentamente para preservar seu perfume marcante e sua textura macia. Depois, envolvemos cada pedaço em uma camada generosa de chocolate ao leite artesanal e finalizamos com crocantes de castanha de caju. O resultado é uma combinação tipicamente brasileira: a doçura tropical da jaca, a cremosidade do chocolate e o toque amanteigado da castanha se encontram em um doce cheio de contrastes e personalidade. Cada mordida revela uma nova textura. Primeiro o crocante da castanha. Depois, o chocolate que derrete lentamente. Por fim, a jaca, aromática e suculenta, mostrando por que é uma das frutas mais surpreendentes da nossa biodiversidade. É um produto para quem gosta de descobrir novos sabores, presentear ou simplesmente viver uma experiência diferente daquelas que dificilmente se encontram por aí. No Sítio Véi Chico, acreditamos que as frutas brasileiras merecem ocupar o lugar de destaque. Por isso, transformamos ingredientes da nossa terra em receitas autorais, feitas à mão e carregadas de identidade. **Detalhes do produto** • Peso líquido: 50 g • Produção artesanal em pequenos lotes • Jaca cristalizada, chocolate ao leite artesanal e crocante de castanha de caju • Texturas que equilibram maciez, cremosidade e crocância • Sem conservantes artificiais • Embalado para preservar o aroma, a textura e todo o sabor

Nossa Pastinha de Amendoim com Chocolate 70% une a cremosidade do amendoim torrado ao sabor intenso do chocolate artesanal produzido aqui mesmo, no Sítio Véi Chico. O resultado é um creme rico, equilibrado e cheio de personalidade, onde o cacau é protagonista e o amendoim completa cada colherada com sua textura e sabor marcantes. Feita artesanalmente em pequenos lotes, ela é preparada com ingredientes de verdade, sem excessos, deixando que o sabor fale por si. É uma receita que agrada tanto quem busca um doce mais intenso quanto quem aprecia alimentos simples e bem feitos. Perfeita para espalhar sobre pães, torradas e tapiocas, acompanhar frutas, panquecas e iogurtes ou, simplesmente, ser apreciada de colher — porque algumas receitas dispensam qualquer cerimônia. Cada pote carrega o nosso chocolate **Tree to Bar**, produzido desde o cultivo do cacau até a barra, valorizando a agricultura familiar, o sistema Cabruca e os sabores autênticos da Mata Atlântica do sul da Bahia. **Detalhes do produto** • Peso líquido: 250 g • Produção artesanal em pequenos lotes • Elaborada com amendoim torrado e chocolate artesanal 70% cacau • Fonte natural de sabor e energia • Sem conservantes artificiais • Embalada em pote de vidro, preservando toda a cremosidade e o aroma

Chocolate 56% – Cacau Parazinho Feito com uma das primeiras variedades de cacau cultivadas no sul da Bahia, o Parazinho carrega a história e a essência do nosso território. Cultivado no sistema Cabruca, à sombra da Mata Atlântica, revela um perfil sensorial marcante: notas intensas de cacau, leve acidez frutada e amargor equilibrado. Sem leite, é um chocolate direto, autêntico e cheio de origem. Nosso mais vendido — porque traduz, em sabor, o que somos. Apenas 3 ingredientes: Cacau, Açúcar e Manteiga de Cacau. Mais do que um chocolate, é um encontro com a Cabruca. Um pedaço do sul da Bahia que derrete na boca… e fica na memória.

Chocolate 70% com Cumaru Intenso e aromático, este chocolate 70% revela a força do cacau cultivado na Cabruca, à sombra da Mata Atlântica. O cumaru — conhecido como a “baunilha da Amazônia” — entra como um convite sutil, trazendo notas quentes, levemente adocicadas e especiadas, que se entrelaçam com o amargor elegante do cacau. Sem leite, é um chocolate profundo, envolvente e persistente. Uma experiência mais madura, para quem busca sabor com identidade. Um encontro entre floresta e especiaria. Um chocolate que aquece, expande… e permanece.